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まつたけごはん

昨日は「草喰なかひがし」さんの松茸ごはんを真似してみました。
松茸はもちろん国産ではございません。^^

一緒に炊き込まず、松茸だけを軽く火で焙って、
それを炊きたてのごはんに混ぜる。
上から塩と振り柚子。
「なかひがし」さんはこの上に「からすみ」が。
(からすみも高いから割愛^^;)

それでも風味豊かで、おいしかったです。

IMG0496.jpg
comments (3) | 暮らしの器  | URL

漆器に盛ったんですね。
 非日常的でいいですね。
  松茸ごはんですものね。

麻生家の日常は見てるだけでも
 非日常で満腹になれます。
   いつも御馳走様でございます。
てくてく | 2009/10/31 10:58 AM
一緒に炊き込むより、手間はかかりますが
美味しそう〜(^^♪
う〜ん、こちらまで香ってきそうです
Qちゃん | 2009/10/30 07:29 AM
本当に美味しそうな松茸御飯!!

炊き込まないで、軽く焙ったのを混ぜる+カラスミとは・・・

なかひがしさんのセンスは、流石ですね。
しいーのママ | 2009/10/28 10:58 PM

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