まつたけごはん

昨日は「草喰なかひがし」さんの松茸ごはんを真似してみました。
松茸はもちろん国産ではございません。^^

一緒に炊き込まず、松茸だけを軽く火で焙って、
それを炊きたてのごはんに混ぜる。
上から塩と振り柚子。
「なかひがし」さんはこの上に「からすみ」が。
(からすみも高いから割愛^^;)

それでも風味豊かで、おいしかったです。

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うちの庭の花たち

うちの路地植えの花たちは過酷な条件のなかで、
それでも懸命に花をつけてくれます。
けなげだわ〜。

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お客さまにお見せする庭ではない、
敷地内のすき間にこそこそっと植えているので
環境があまりよくないのです。

今年は初夏の頃、一度、すべての草花をポットに移し、
全面に腐葉土等を加え、耕したんですけどね。
ふかふかの土のベッドになったから、
ぐんぐん伸びるかと思えばさにあらず。
いちばん元気に根づいた酔芙蓉も、
夏を過ぎた頃から、青虫が葉っぱを喰い散らかし、
花が咲いたのは10月の半ばになってからでした。
芙蓉はそれほど好きな花でもないのですが、
うちの子たちは別、かわいい。

来年は祇園守(白いムクゲ)も咲いてくれるかな。
(蕾のままで終わっちゃいました)。

右のツワブキだけは玄関庭に植えたものです。蜂がよく蜜を吸っています。
左のホトトギスは強いから好き。
夏場、葉っぱを全部、やられたんですが、
それでも咲いてくれました。
毎日、家に飾ることができました。
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ツバキの白玉は葉っぱの色が悪く、
元気がないんですが、
花はどうかな。年内に咲いてくれるかな。
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